BUDIN de BANANA para la merienda!!

Los ingredientes que vamos a utilizar:

3 bananas
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 cucharadas de aceite neutro
2 huevos
300 gramos de harina leudante
150gramos de az煤car
Leche cantidad necesaria

Si les gusta le pueden poner en el medio dulce de leche o mermelada, en mi caso le puse ambos, si si!! Una cucharada de dulce de leche, una de mermelada 馃槉馃槉

La preparaci贸n 馃嵈馃嵈馃嵍

En un bol pisamos las bananas, si quieren con el mixer, as铆 es m谩s r谩pido. Incorporar los huevos, el aceite y el az煤car.
Mezclar todo.Si es necesario agregar leche para que la preparaci贸n sea m谩s suave, yo solo utilice 3 cucharadas ya que la preparaci贸n es bastante h煤meda.
Agregar la esencia de vainilla y la harina.
Colocar la preparaci贸n en un molde de bud铆n previamente enmantecado y enharinado.
Como les mencione al principio, le incorpore en el medio de la preparaci贸n dulce de leche y mermelada, llene el molde hasta la mitad, incorpore el relleno, y luego cubr铆 con el resto de la preparaci贸n.
Cocinar a horno medio durante 45 minutos ( o hasta ver que al introducir el cuchillo sale limpio, depende del horno que tengas)