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Canapés de Navidad: Paté de salmón




Ingredientes

250 gr de salmón fresco
Sal
150 gr de salmón ahumado
150 gr de queso Philadelphia
Pimienta
Eneldo
Tostas de pan

Preparación

Cuece el salmón fresco durante unos 10 minutos en agua hirviendo. Una vez esté cocido, sácalo y déjalo enfriar. Una vez esté templado, aplasta el salmón cocido con la ayuda de un tenedor.



Corta el salmón ahumado en trocitos, y mezcla con la ayuda de un tenedor los dos salmones junto con el queso tipo Philadelphia.



Añade las hierbas, la sal y la pimienta. Mezcla todo, y deja reposar el paté durante una hora en la nevera, y sírvelo siempre bien frío, untándolo con tostadas de pan casero.

¡Está delicioso!

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