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Canapés fríos para una fiesta

La Receta vegetariana del día. Nº 593



Canapés fríos para una fiesta





Este picoteo te dará el tiempo para degustar un rico vino o algún otro aperitivo.




Ingredientes:

-Pan baguette
-Galletas
-Queso fresco
-Queso Philadelphia
-Queso Mantecoso
-Tomate
-Aceitunas
-Merquén (1)
-Albahaca
-Aceite de Oliva




Preparación:

Corta el baguette en pequeños pedazos.
Precalienta el horno, mientras tanto, toma la bandeja y vierte aceite de oliva, pon los pedazos de pan sobre el aceite y asegúrate que absorba aceite por los dos lados.
Déjalos en el horno durante unos 20 minutos para que se pongan crujientes y dorados.





Cuando estén listos comienza a mezclar todos estos ingredientes según tu propio gusto.

Puedes acompañar estos canapés con un rico vino tinto, o blanco, o rosado, o clarete.






(19 El merkén o merquén es un aliño preparado con ají seco ahumado y otros ingredientes. Es un condimento picante con algo de sabor ahumado y tiene aspecto de polvo rojo con pequeñas escamas de diferentes tonalidades.





Fuente:
http://www.cookcina.com/blog/recetas/recetas-salsas-picoteos/canapes-frios-para-esta-navidad-l8840/




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