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Cebiche de pollo - cocina peruana

La palabra se escribe de diversas formas, ceviche, cebiche o seviche , pero todas las formas son aceptadas por la RAE, así que como la escribamos no tiene mucha importancia, lo importante es la tradición y sabor que, en sus distintas formas, tiene un plato único en el mundo y es nuestro, es orgullosamente peruano.

Una variedad de este plato es el que se prepara con pollo y se sirve caliente, no por esta variación deja de ser muy sabroso, sobretodo por ese toque que le da unos ajies amarillos muy frescos.


link: https://www.youtube.com/watch?v=2gSmmlUXE1o
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