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Cheesecake de frutos rojos.

INGREDIENTES:

Galletitas Dulces

Base: 300 grs.
Manteca
Base: 150 gr.
Casancrem
Relleno: 750 grs.
Huevos
Relleno: 4 unidades
Azúcar
Relleno: 220 grs.
Crema de Leche
Relleno: 150 cc.
Harina
Relleno: 40 grs.
Esencia de Vainilla
Mermelada
Cubierta: 200 gr.
Frutos Rojos
Cubierta: 300 grs.


1º Paso: Batir el Casancrem
Precalentar el horno a 160ºC. 
Poner el CasanCrem a temperatura ambiente en un bowl y batirlo.




2º Paso: Huevos
Agregar los huevos de a uno y batir.




3º Paso: Azúcar
Agregar azúcar y seguir batiendo.


4º Paso: Vainilla
Agregar esencia de vainilla.




5º Paso: Harina y crema
Agregar harina tamizada, la crema de leche, batir y dejar reposar.




6º Paso: Armar la base con galletitas
Para la base: procesar las galletitas y mezclar con la manteca.
Integrar bien.





7º Paso: Cubrir el molde
Cubrir el molde con las galletitas.




8º Paso: Verter la mezcla y llevar la horno
Cubrir con la mezcla de Casancrem. Tapar con papel aluminio y hornear por 1 hora y 15 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar en el horno durante 1 hora. Llevar a la heladera por 3 horas.




9° Paso colocar los frutos rojos y mermelada
Esparce la mermelada por encima de la preparación,coloca los frutos rojos según te parezca, asegúrate que sean frescos. 
10º Paso: Listo para consumir!




Acuerdate de puntuar, y comentar, gracias,espero les sirva D.
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