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Cheesesteaks Paso a paso

Cheesesteaks









INGREDIENTES





1/2 kg de carne molida o carne picada



2 ó 3 cebollas



1 pimiento grande o 2 pequeños ( pueden ser verdes o rojos o ambos )



8 champiñones



Sal , pimienta



Aceite



Queso provolone o el que les guste



Pancitos o pan



Papel aluminio













PREPARACION






Precaliente el horno a 250 grados.




Corte la cebollas y pimientos en tajadas . Los champigñones en trocitos






Caliente una sartén con 1 cucharada de aceite a fuego mediano alto. Agregue los champiñones y la mitad de la cebolla picada







Cocine 5-8 minutos o hasta que los champiñones estén dorados y las cebollas se cocinen abajo. Retire y coloque en un plato.







En la misma sarten agregar un poquito mas de aceite y poner el resto de las cebollas y el pimiento








Cocine durante 5-8 minutos o hasta que los pimientos y cebollas comienzan a dorarse .Reservar separados del frito de champiñones








En la misma sarten poner la carne con sal y pimienta . Reduzca el fuego a medio y cocine durante unos minutos hasta que la note cocida y de color palido . Sacar y reservar








Separar la mitad de la carne frita y mezclarla con los champiñones con cebolla . Ponerlos en la sarten al fuego lento y separar en dos









Ponerle a cada porcion queso por encima









Hasta que se derrita y sacar con cuidado con espumadera









Poner sobre los panes abiertos por la mitad . Reservar








Preparar el otro relleno sin champiñones con la carne que quedo separada y la cebola con pimientos , poniendolos en la sarten caliente a fuego lento y dividiendo por la mitad









Ponerles el resto del queso









Hasta que se derrita asi









Y ponerlos sobre los otros panes . Reservar








Si les gustan ambos rellenos pueden mezclar todo o hacerlo sin champigñones si no les gusta , pero siempre hay que hacer de a dos porciones aprox en una sarten .








Cuando esten todos listos cerralos







Envolver cada Cheesesteaks en papel aluminio







Llevar al horno precalentado durante 10-15 minutos







Retirar y servir calientes acompañados se salsa que deseen y papas fritas















QUEDA DELICIOSOO !!




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