About Taringa!

Popular channels

Chorizo a la pomarola facil!

Búscame en facebook: https://www.facebook.com/DulceRenataPasteleria
Hola gente, volví espero les guste esta receta corta, rápida y efectiva....estuve desaparecida de taringa debido al fallecimiento en un accidente de mi perra Renata,la atropello un auto y la verdad esto me tenia muy mal, pero de a poco voy a ponerme las pilas con todas las recetas que tengo guardadas por  ahí para ustedes. 
siempre en mi corazón ...


ingredientes:
3 chorizos (yo use de cerdo)
cebolla 1 grande

aceite de oliva o común 
morrón rojo 1 chico
zanahoria grande
tomate perita 1 lata
sal y pimienta 
arvejas 1 lata
ajo y perejil picado
tostadas de pan con oliva
ají molido,orégano,pimentón y paprika (opcional)
puré de papas c/n


hervimos los chorizos para quitar impurezas y grasa, los pinchamos para que no revienten.cuando ven el agua turbia con espuma los sacamos y reservamos.

 salteamos los vegetales con sal y aceite de oliva a fuego bajo hasta que se transparenten,cortados en rodajas 



ponemos tomate en fruta cubeteado o una lata de peritas 


azúcar una cucharada,salpimentar y condimentar con (orégano, ají molido, pimentón y paprika)cocinar hasta que la salsa pierda acidez y coloca los chorizos en rodajas


 cocinar en la salsa agregar arvejas


agregar ajo y perejil picado  y servir con tostones de pan con aceite de oliva y servir con puré de papas









Visita mis otros post:
http://www.taringa.net/maykvega/posts

0No comments yet