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Chow mein. receta china, una delisia!!




Hola otakus loliconeros macristas y kirchneristas     

Ambientación:


link: https://www.youtube.com/watch?v=rRlkXopMt74


INGREDIENTES:



- Aceite de oliva o comun para freir
- Ajo, jengibre 
- Morrones de varios colores
- 1 Zapallito, puede ir brocoli 
- Cebolla
- Sal
- Aji a gusto (seria un estilo mas coreano puesto q ellos comen mas picante)
- 1 Huevo
- Salsa de soya o soja, o tmbn le pueden poner la teriyaki que es una salsa de ostras y queda muy rico
- Fideos comunes (aunque en realidad tendrian q ser de arroz) 
- Camarones o pollo sino te gusta mucho el pescado   


Usaremos la tapa de una essen pero tendria q ser el wok, lo importante es q levante mucha temperatura y sea una fritanga rapida 



Vamos poniendo el fideo a hervir xq es lo q mas tarda, en mi caso pondre una porcion solo para un plato 




Picamos todas las verduras (zapallito, cebolla, ajo , jengibre, morrones) asi en trozos grandes nomas xq esto se come con palitos y lo guardamos para freirlos 




Hay que limpiar los camarones, sacarle la tripita o si es pollo picarlo en trozos grandes 




Cuando ya este el fideo lo escurrimos y separamos caliente para despues juntarlo todo




Precalentamos la sarten o wok a fuego fuerte con un poco de aceite y volcamos toodas las verduras y los camarones, salando y agregando el aji molido a gusto 




Al cabo de 4 min aprox o cuando prueben que estan blanditas las verduras (No se tienen que dorar!!), tiran encima el fideo que estaba guardado y mezclan.
Hacen un hoyo al medio o al costado y echan un chorrito de la salsa de soja para que se tueste y quede mas rico... y recien mezclan todo         

Listo!!! y servimos...




Y x si fuera poco le vamos a poner un huevo frito para q limpie la sarten con todo ese saborcito q quedo 







                                                                                        

Se come con palitos pero yo lo hago con tenedor xq no me compre




  Y la certificada
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2Comments
doctor3x

delicia con S, dejá, me pido una pizza 🙄

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elihu3000

@doctor3x ya sé, yo lo decia x satiro3p 👍

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Gongruijin1

Sabes que no me gusta mucho el aspecto de este plato, pero igual es rico, una vez comi algo así.
Yo tengo que preparar mi estomago cuando vaya a sichuan que mi waifu me va asesinar con las comidas picantes 😁 .
Creo que es sureño este plato

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