Canales populares

Chupin nacional y popular

Gente, cortita y al pie: CHUPIN DE PESCADO

INGREDIENTES:



*3 TOMATES
*3 CEBOLLAS
*1/2 KG MERLUZA AUSTRAL
*1/2 KG PAPA ANDINA
*1/4 KG PAPIN ANDINO
*200CC CREMA
*1 DIENTE AJO
*SAL+PIMIENTA+ORÉGANO+AJI MOLIDO : CANTIDAD NECESARIA
*PAPEL ALUMINIO

TOTAL: $70 (COMEN BIEN 3)

PREPARACIÓN:

1* CORTAMOS LAS PAPAS EN CUARTOS



2* LA CEBOLLA EN PLUMA



3* EL TOMATE EN OCTAVOS



COCCION: HORNO MEDIO 90 MINUTOS

1*VAMOS ACOMODANDO LOS INGREDIENTES...







2*CERRAMOS CON EL PAPEL


3* PASADOS 70 MINUTOS RETIRAMOS EL PAPEL Y AGREGAMOS LA CREMA




BUEN PROVECHO!!
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