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Churrasco Italiano





ingredientes: 



(Para 4 personas)



4 churrascos


3 paltas



3 tomates


mayonesa



4 panes


sal






aceite para freir


diente de ajo (a gusto)




Preparaciónonga el aceite en un sartén donde le alcancen los 4 churrascos y póngalo a calentar. Por mientras aliñe los churrascos, con sal y ajo a gusto. Cuando el aceite esté listo, ponga con cuidado la carne. Muela las paltas y alíñelas con sal y un poco de aceite. El pelar los tomates es opcional, rebánelos y agréguele una pizca de sal y aceite.Tome los panes y ábralos con un cuchillo, los puede poner en el horno o en el tostador para que estén calientitos cuando los sirva. Cuando la carne ya se haya freído, retírela del sartén y con una cuchara comience a sacar el jugo de la carne que quedó en el sartén y agréguesela al pan para que quede más húmedo y sabroso. Luego la carne, el tomate, la palta, la infaltable mayonesa (que puede pónerla en el pan o encima de la palta) y se cierra.












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