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Churringa! Cómo hacer unos deliciosos churros




El mejor desayuno para un domingo es sin lugar a dudas unos churros con chocolate. Si no tienes una churrería cerca o si prefieres prepararte una docena de churros caseros, aquí tienes la Receta de churros. ¡Al rico churro!



Detalles de la Receta de Churros

Tiempo total: 10 minutos.
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Dificultad: baja.
Valoración: 5 sobre 5


INGREDIENTES:

Estos son los ingredientes necesarios para preparar 1 docena de churros (media docena de churros por persona):
Harina 80 gramos (la medida es medio vaso de harina por persona)
Agua 80 mililitros (la misma cantidad de agua que de harina)
Aceite 150 mililitros (aceite de oliva o de girasol)
Azucar al gusto
Sal una pizca


Preparación de los churros (masa para churros)

Lo primero que tenemos que hacer es preparar la masa para los churros.
Vertimos agua en un cazo (1 vaso de agua por cada 2 personas).
Ponemos en un recipiente la harina (misma cantidad de harina que de agua).
Echamos una pizca de sal al agua y calentamos.
Cuando el agua esté hirviendo, echamos de golpe todo el agua sobre la harina.
Con la ayuda de un tenedor mezclamos el agua y la harina hasta tener una masa.




importante: la CHURRERA

Llegados a este punto de la receta de churros, es imprescindible una churrera. Podemos comprar una churrera en cualquier tienda de repostería, ferreterías e incluso tiendas de chinos.





PASOS PARA PREPARAR LOS CHURROS:

Introducimos la masa para churros dentro de la churrera.
Calentamos el aceite en una sartén y esperamos hasta que el aceite esté muy caliente.
Con ayuda de la churrera, vamos echando la masa para churros en la sartén. Cortamos con el dedo la masa de churros para tener los churros separados o podemos echar toda la masa a la sartén y luego cortar.
Doramos los churros en la sartén, dando la vuelta al churro si fuera necesario.
Sacamos los churros de la sartén escurriendo el aceite.
Ponemos azucar a los churros y ¡a disfrutar!.


Vídeo para preparar churros


link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ySKrq9J77Ek



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