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Como cocinar salchichas

Durante el verano, la mayoría de la gente cocina a las salchichas afuera sobre las parrillas. Sin embargo, si no tienes una, o hace mucho frío para cocinar afuera, las puedes cocinar adentro en la cocina. Si usas esta última opción, puedes disfrutar de esta sabrosa carne durante todo el año. Sírvela sola o agrega cebollas a la sartén en que cocinas las salchichas.




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Coloca las salchichas en una sartén junto con 1/2 pulgada (1,25 cm) de agua. Sólo necesitas un poco, no debes permitir que el agua las cubra. Ponle la tapa a la sartén.

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Calienta la salchicha a fuego medio hasta que toda el agua se evapore.

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Destapa la sartén y cocina unos minutos más para tostar a las salchichas. Dalas vuelta unas cuantas veces para que ambos lados se doren de forma uniforme.
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