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¿Cómo hacer un brownie fácil en 3 minutos?

Entre las temperaturas bajas, la cuarentena y el home office, muchas veces es difícil conseguir algo dulce para picar rápido. Para todos aquellos que no tengan una reserva de Capitán del Espacio en su alacena, les dejo una receta (para microondas) con muy pocos pasos.

¿Qué vas a buscar en tu casa?

  • Harina (si es 0000 mejor)
  • Huevos
  • Agua
  • Nesquik
  • Una taza que pueda soportar el calor del microondas.
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¿Cómo lo preparo?

Si bien las cantidades son a ojo, es muy importante calcular una cantidad que no haga rebalzar la taza que elegimos.

  1. Mezclamos dos cucharadas de harina con tres cucharadas grandes de Nesquik (si queremos el sabor más concentrado pondremos más de lo último).
  2. Introducimos 2 huevos y mezclamos hasta que la masa quede homogénea y no tenga grumos de harina.
  3. Le agregamos una cucharada de agua para que no quede demasiado apelmazada la masa.
  4. Luego de mezclar, metemos la taza (tapada, en lo posible) al microondas. Cada uno conoce el calor y tiempo de su electrodoméstico; en mi caso, con tres minutos de cocción, la preparación está terminada.
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Si no sabés muy bien cuál es la temperatura que levanta tu microondas, andá probando cada dos minutos. Para saber si la mezcla está lista, podés probar pincharla con un escarbadientes. Si este sale limpio, el brownie ya está listo.

¡Espero ver resultados en los comentarios!

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