Una sopa fría para este verano, para sorprender a tu familia o invitados, muy rápida de hacer y que esta riquísima. Una forma distinta de comer fruta.
QUE NECESITAMOS
-1/2kg de melón
-75 gramos de agua fría
-2 hojas de hierbabuena fresca
-la piel de un limón
-1 manzana verde
-sal
-20 gramos de nata liquida
COMO HACER
1. Poner en el vaso de la thermomix la piel del limon y la hierbabuena, pulverizar durante 20 segundos a velocidad progresiva.
2. Bajar con una espátula todos los restos.Entonces se añade el melon troceado y limpio de pepitas y la manzana tambien troceada, el agua, la sal.
3. Volver a programar 30 segundos velocidad progresiva (5 -7-9 ). Añadir la nata y batir 15 segundos. Servir muy fría. También se puede hacer en una batidora.
YA ESTA LISTA PARA COMER
