Como hacer una rica sopa fría de melón y manzana

Una sopa fría para este verano, para sorprender a tu familia o invitados, muy rápida de hacer y que esta riquísima. Una forma distinta de comer fruta.

-1/2kg de melón





-75 gramos de agua fría




-2 hojas de hierbabuena fresca




-la piel de un limón





-1 manzana verde




-sal




-20 gramos de nata liquida






1. Poner en el vaso de la thermomix la piel del limon y la hierbabuena, pulverizar durante 20 segundos a velocidad progresiva.





2. Bajar con una espátula todos los restos.Entonces se añade el melon troceado y limpio de pepitas y la manzana tambien troceada, el agua, la sal.





3. Volver a programar 30 segundos velocidad progresiva (5 -7-9 ). Añadir la nata y batir 15 segundos. Servir muy fría. También se puede hacer en una batidora.

YA ESTA LISTA PARA COMER