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Como preparar Curaçao casero explicado paso a paso

La Receta vegetariana del día. Nº 606



Como preparar Curaçao casero explicado paso a paso





El Curaçao es una de las bebidas mas populares del mundo y de las mas utilizadas en los cocteles a nivel mundial.
Es por ello que usted tal vez se sienta con el deseo de aprender a preparar esta deliciosa bebida.




Ingredientes:


Cáscaras de naranjas (solo la parte naranja) 50grs
Canela en rama 25grs
Clavo de olor 2
Azúcar 280grs
Agua 300grs
Alcohol 1 litro



Preparación:

1. En un frasco de vidrio colocar las cáscaras de naranjas, la canela, el clavo de olor y el alcohol.

2. Dejar reposar por 18 días, al sol preferentemente, puesto que le dará mejor color al licor, agitándolo un poco todos los días.

3. Trascurrido el tiempo colar bien.

4. Preparar un almíbar con el azúcar y el agua dejando hervir por 10 minutos.

5. Una vez frío el almíbar mezclar con el macerado de naranjas.

6. Embotellar y dejar reposar por 5 a 6 días antes de consumir.



Fuente:
http://www.tragos-tragos.com/como-preparar-curacao-casero-explicado-paso-a-paso/




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