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Cómo preparar tequila sunrise

Receta de tequila sunrise

¿Vas a hacer una fiesta temática mejicana? No sólo puedes ofrecer la tradicional "Margarita", sino también sumar al menú un trago delicioso y estéticamente atractivo: el tequila sunrise.

Lo primero que vamos a necesitar es ir a la licorería y comprar un buen tequila (si no conoces de marcas y no tienes a quién preguntar, te recomendamos alguna de precio medio ya que suelen ser de buen sabor y accesibles a nuestro presupuesto). También necesitaremos una botella de granadina, naranjas maduras (en su defecto zumo de naranja) y una bolsa de hielo





Cómo preparar tequila sunrise


Ten a mano la licuadora y unos vasos largos para servir el trago. Exprime, una buena cantidad de naranjas y conserva el jugo en jarras. También rebana algunas más para colocar en el vaso a modo decorativo.

Licua suficiente hielo y colócalo en un recipiente. Llena cada uno de los vasos con hielo hasta la mitad, luego coloca una parte de tequila, seguido de cuatro partes de zumo de naranja y un chorrito de granadina. No agites. Adorna el vaso con una rebanada de las naranjas y listo, ya puedes servir.

El resultado será un trago cuyo color irá en degrade, del rojo al amarillo casi blanco. Algunos especialistas prefieren añadir el hielo sin licuar; dejamos esta opción a tu gusto.

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