Canales populares
  1. Gastronomía y recetas
  2. »
  3. Recetas

Cómo Preparar Unas Exquisitas Papas Rellenas - Foto Receta

Las papas rellenas son muy fáciles de preparar y tiene infinidad de variantes. Aquí te traigo un modo sencillo de prepararlas y disfrutarlas.

INGREDIENTES

Para 6 personas:
6 papas
4 cucharadas soperas de cebolla picada
5 cucharadas soperas de crema de leche
60 g de queso parmesano rallado
Sal y pimienta a gusto



LAS PAPAS

Calentá bien el horno el horno. Cociná las papas con la piel. Una vez cocidas, cortá la parte de arriba a lo largo como se indica en la foto.


RETIRAR UN POCO DE PAPA

Con ayuda de una cuchara, ahonda un poco en la papa pero sin llegar a tocar el fondo.



LA PARTE DE PAPA QUE RETIRAMOS

La parte de papa que hemos retirado, la reservamos.


EL RELLENO

Con la papa que hemos retirado con la cuchara, preparamos una especie de puré, esta vez, nos podemos ayudar de un tenedor para ir aplastándolas.


ADEREZAR

Añadimos sal y pimienta.


EL RELLENO

Añadí 2 cucharadas de cebolla picada.




CREMA DE LECHE

A continuación, añadimos 3 cucharadas soperas de crema de leche







RELLENAR LAS PAPAS

Poné las papas en una bandeja o recipiente apto para horno y rellenalas con la mezcla que acabamos de preparar.



QUESO PARMESANO

Ralla un poco de queso parmesano y espolvorea por encima de las papas.


GRATINÁ

Gratiná las papas unos 15 minutos en el horno, y listo !!!. Plato terminado.


VARIANTES PARA EL RELLENO

La combinación de papa, carne y queso es un éxito asegurado en la mesa, y para esta variante solo tenés que fritar unos 300 g de carne picada (vacuna o de cerdo) junto a la cebolla, y si es de tu agrado le podés agregar pedacitos de aceitunas verdes picadas y hasta trocitos bien chiquitos de tomate.


0No hay comentarios