Pastel de chocolate fotoreceta
Hola [email protected] hoy les propongo preparar una deliciosa torta de chocolate
...
Paso a paso para no morir en el intento ... jajajaja
Bueno comencemos
Algo de musica para empezar
link: http://www.youtube.com/watch?v=zVg8ha4I1mk
Ingredientes: para 6-8 porciones
3 Tazas de harina
1 Cucharadita de polvo para hornear
2 1/2 cucharaditas de bicarbonato
1 Taza de cocoa
1 Pizca de sal
3 Tazas de azucar
1 Taza de aceite
2 Tazas de leche
4 Huevos ....ojo separar claras y las yemas
Preparación:
1 Mezclamos los ingredienes secos... Pilas sobramos una taza de azucar
2 Mezclamos la leche con la taza de azucar
3 Reservamos el aceite
4 Batimos las claras hasta punto de nieve
5 Añadimos los elementos liquidos a ya sea la leche el aceite a la mezcla de los ingredientes secos
añadimos las claras y la leche paulatinamente realizando movimientos envolventes para poder conservar la mayor cantidad de aire para que se esponje el pastel
les parecera aguada la mezcla pero no se preocupen
Enharinamos un molde
Primero empapamos con mantequilla y luego espolvoreamos la harina nos quedaria algo asi
Introducimos la mezcla en el molde
Enviamos al horno a una temperatura de 180 grados centigrados x aproximadamente 50 min
esperamos ........
esperamos .......
y listo jejeje
y a comer
.... bueno la textura es similar a la de una torta humeda de chocolate
Comenten si les gusto si tienen alguna preguta no duden en preguntar