Check the new version here

Popular channels

Costilla de Puerco con Calabaza(zapallo) y Elote(maiz)



1 kilo de costillas de puerco,trozos pequeños
1/2 kilo de cebolla
2 chiles poblanos
1/2 kilo de tomate
1 lata chica de granos de elote
1 ajo
3 cucharadas de cilantro
3 cucharadas de aceite
1 medio litro de agua
Sal y pimienta al gusto

Cacerola, licuadora.
Cocer las costillas con sal hasta que se reduzca el agua. Agregar el aceite y freírlas. Incorporar las cebollas y el chile en rajas. Licuar el tomate con el ajo, sal y pimienta y vaciar el licuado en las costillas. Agregar los granos de elote. Cocinar durante 5 minutos más.

puedes usar cualquier tipo de calabaza (zapallo) tierna.




mas o menos asi cortar, el cerdo!



Espero les guste!!!!


0
0
0
0
0No comments yet