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Crea Tu Pizza Con Champiñones!


Ingredientes:

Masa
- ½ Kg. harina
- 15 gr. sal
- 10 gr. azúcar
- sobre de levadura seca para pan
- 50 gr. aceite puro de oliva
- 180-200cc. de agua.


Mezclar todos los ingredientes secos, añadir el aceite y el agua que la iremos poniendo a medida que la masa nos la pida.
Una vez hecha la masa amasarla a mano unos 3-5 minutos, trabajar bien hasta que no se pegue a las manos .
Dejarla reposar tapada en un lugar cálido durante unos 30 minutos.
Pasado éste tiempo, estirar la masa sobre papel de horno (¡así luego tendréis que limpiar menos!)


para la pizza yo suelo abrir la nevera e ir colocando encima lo que veo por ahí.
En éste caso fué:
- salsa de tomate que hice yo misma hace 2 días (si queréis puedo dar la receta).
- queso rallado sobre la base (entrepinares de Mercadona) y trocitos de un queso Cheddar naranja que había en mi nevera.

- atún en aceite de oliva desmenuzado.
- un poco de parmesano en polvo por encima.
- un resto de champiñones a la plancha del día anterior (3 cucharadas)
- orégano seco espolvoreado.


Meter al horno a 200º unos 15 minutos o hasta que se comience a dorar el queso y ¡¡¡listo!!!
Sólo queda empezar a comer... con cuchillo y tenedor o con las manos pero ¡cuidado de no quemarse!





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