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Croquetas de arroz con jamón y queso. - Foto Receta -.

Aprende cómo hacer unas deliciosas croquetas caseras con arroz, jamón y queso.
Una combinación buenísima que le gustará a todo el mundo en casa.



INGREDIENTES PARA 8 CROQUETAS
400 Gramos de Arroz
2 Tazas de Jamón picado
2 Tazas de queso rallado
30 Gramos de Manteca
4 Huevos
2 Tazas de Pan rallado
2 Cucharaditas de Sal
2 Cucharaditas de Pimienta
1/2 Taza de Aceite

PASO 1

Empezamos por reunir todos los ingredientes necesarios para hacer esta riquísima receta de croquetas caseras. Te aseguramos que te sorprenderá el resultado final y que cuando pruebes las deliciosas croquetas de arroz con jamón y queso querrás hacer más creando nuevas recetas a tu gusto.


PASO 2

Lavamos el arroz y lo llevamos a una olla con una pizca de sal. Cocinamos a fuego medio y dejamos hervir el arroz por unos 20 minutos o hasta que esté perfectamente cocido y con textura blanda. Truco: Para hacer las croquetas de arroz también puedes usar el arroz que te haya quedado del día anterior o de otra receta.


PASO 3

Para hacer la masa de las croquetas, colocamos el arroz ya cocido en un bol y lo mezclamos con queso, mantequilla, jamón, un poco de huevo batido y salpimentamos. Mezclamos perfectamente los ingredientes hasta tener una mezcla uniforme.


PASO 4

A continuación, tomamos un poco de la mezcla de arroz y comenzamos a formar las croquetas. Cuando tengamos todas las bolas hechas, las pasamos por huevo batido y cubrimos con el pan rallado.


PASO 5

Ya para terminar, calentamos a fuego medio suficiente aceite y agregamos poco a poco las croquetas para freír hasta que estén doradas y crujientes. Luego, las retiramos y ponemos a escurrir para eliminar el exceso de grasa.


PASO 6

Servimos las croquetas de arroz con jamón y queso y ¡a disfrutar! Si las presentamos como tapa o aperitivo podés acompañar con una salsa, o si las preferís para plato principal entonces servilas a lado de una buena ensalada de pollo o la que más te guste. ¡Buen provecho!


El Final Para Acompañar

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