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Croquetas rebozadas de papa

Hola Taringueros, hoy les traigo esta receta de croquetas de papa rebozadas, ideal para comer de entrada o acompañado de una ensalada.



Los ingredientes que usaremos en la preparación son:

- Papas (cantidad a gusto).
- Rebozador a elección (yo uso un mix te avena triturada con semillas).
- Huevo (depende la cantidad de papas).
- Sal marina.
- Aceite de girasol.

Primero hervimos las papas peladas. No dejen que se pasen y queden muy blanditas. Retiramos del agua y dejamos enfriar.



Cortamos en rodajas de grosor a gusto y pasamos por el huevo y luego por el rebozador, luego ponemos en una placa de horno levemente aceitada con aceite de girasol y damos vuelta hasta que ambos lados estén doraditos. Agregamos un poco de sal marina.



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Muchas gracias por el tiempo de leer el post, si querés enterarte de las nuevas recetas que voy compartiendo te invito a seguirme así podes aprender a comer más sano sin gastar dinero ni esfuerzo de mas. Cualquier consulta sobre nutrición o sobre recetas contesto todos los días, saludos!
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