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Día Nacional del Chipá


El segundo viernes de agosto de cada año fue declarado Día Nacional del Chipa, a través del decreto 5.267, que data de julio de 2014 y que también declara el chipá como alimento nacional.



Eusebio Ayala, departamento de Cordillera, es considerada la capital del chipá, por ser donde tradicionalmente más se elabora y comercializa este tradicional pan paraguayo, realizado a base de almidón, maíz, queso y especias.



desde las 16:00, en la localidad de Eusebio Ayala elaborarán una chipa argolla gigante de tres metros.

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