Dips & Salsas para acompañar picadas, comidas y el bajon...

Buenas dia, les dejamos algunas recetas ricas y faciles para preparar en casa, consulten x sus dudas! Que las disfruten...

GUACAMOLE



Ingredientes:
Paltas, 4
Tomates, 2
Cebolla, 1
Aji picante, 1/2
Jugo de 1/2 limon
Aceite de oliva, c/n

Preparacion:
Retirar la pulpa de las paltas, rociar con el jugo de limon y pisarlas hasta lograr un pure. Picar la cebolla, el tomate y el aji. Mezclar con la palta, sazonar y agregar un buen chorro de aceite.


HUMMUS CASERO



Ingredientes:
Garbanzos, 400 gr
Pasta de sesamo, 1 cda.
Ajo, 1 diente
Aceite de oliva, 2 cdas.
Jugo de limon, 1 cda.
Sal, a gusto
Pimenton dulce, 1 cdita

Preparacion:
Hervir los garbanzos hasta que esten tiernos.
Procesarlos junto con la pasta de sesamo, el ajo, aceite de oliva, jugo de limon y sal hasta obtener una crema.
Servir espolvoreando con pimenton y un chorrito de aceite.


MANTECA DE QUESO AZUL



Ingredientes:
Manteca, 5 cdas.
Queso azul, 125 gr
Mostaza, 1 cdita.

Preparacion:
Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el queso azul y pisar hasta formar una pasta homogenea.
Agregar la mostaza y mezclar bien.
Servir en cazuela de presentacion para acompañar entradas y carnes.

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