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Domingo a la noche,me hago una pizza casera y te la muestro

Domingo a la noche,me hago una pizza casera y te la muestro

Ingredientes para 2 pizzas, una común y otra con muzzarella

Aceite
Sal
1/2 Kg de Harina
Levadura
100g de muzzarella
Salsa de tomate
Ajil
Adobo
Orégano
Agua caliente



Preparamos la masa


En un recipiente colocamos el 1/2 kg de harina, la levadura, sal y aceite


Luego le agregamos el agua para lograr una masa


Amasamos por varios minutos hasta obtener una linda masa consistente


La dejamor reposar unos 10 minutos en el mismo recipiente pero tapada con algún repasador seco


Despues de 10 minutos la masa tendria que haber crecido




Ahora dividimos en dos dicha masa y estiramos




Luego las colocamos en las asaderas previamente aceitadas para que la masa no se pegue, le hacemos con un tenedor pequeños pinchasos a la masa para que no se infle




Al tener listo colocarlas en el horno hasta que dore el fondo

Ahora hacemos la salsa

En una olla colocamos aceite y la salsa






La llevamos al fuego y le agregamos, sal, una pizca de azucar, ajil y adobo



Cuando levante el hierva la retiramos del fuego

Parte final de la pizza


Al dorar la base de dicha pizza le agregamos la salsa y polvoreamos con oregano a la comun, a la con muzzarella le agregamos la salsa, la muzzarella y luego polvoreamos con oregano




Las metemos al horno nuevamente por 3 minutitos y listo... Almuerzo o cena pronta






Espero les sea util el post, buen domingo para todos
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