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Elaboración de salsa tártara

Elaboración de salsa tártara
Primero picamos muy finamente las alcaparras (ligeramente escurridas), los pepinillos en vinagre, la cebolla y el huevo cocido.



Incorporamos estos ingredientes a la mayonesa y añadimos por último el perejil picado y la mostaza.

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil
Degustación
La salsa tártara es de mis preferidas. Aunque creo que no hay salsa que no me guste y casi todas me gustan para unas determinadas recetas. La salsa tártara de hoy la acompañé con una brochetas de langostinos hechas en barbacoa. Cosa que me gustó mucho, pero también la podemos utilizar para acompañar huevos, pescados, hortalizas a la plancha, et
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