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  1. Gastronomía y recetas
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Empanadas de Carne




Ingredientes:

1/2 Kg de carne picada
5 cebollas medianas
1 morron rojo
1 zanahoria cortada en cubitos
100 gr de pure de tomate
200 gr de panceta ahumada
100 gr de aceitunas
4 huevos duros
Sal y condimento para empanadas
12 tapas de empanadas
Aceite c/n



Preparacion:

Corta la cebollas y el morron en cubitos.
Poner en una cacerola un poco de aceite y rehogar la panceta yla cebolla. Luego agregarle los morrones, la carne picada y la zanahoria.
Cuando esta todo cocinado, agregarle el pure de tomate y dejar cocinar por uos minutos. Luego dejarlo reposar una vez condimentado hasta que se enfrie.
Agregar antes de rellenar el huevo picado junto con las aceitunas.



Rellenar las empanadas y ponerlas en una placa en aceite.



Llevarlas al horno, cuando esten doradas sacarlas, dejarlas enfreiar y a disfrutar.




Más Recetas en: http://recetasdegourmet.blogspot.com.ar
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