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Empanadas de cebolla y manzanas

Empanadas de cebolla y manzanas








INGREDIENTES





24 tapas para empanadas



2 cdas de aceite




3 manzanas




3 cebollas




3 cdas de jugo de limon



1 cda de ralladura de limon




150 grs de queso cuartirolo




150 grs de queso de rallar en trozo




sal y pimienta




4 cdas de queso rallado




2 cdas de maicena




1 yema de huevo




1 cda de miel




1 cda de agua













PREPARACION






Picar las cebollas y freirlas en aceite




Agregar las manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños





Rociarlas con el jugo de limon , agregar la ralladura .




Saltearlas y retirar del fuego




Cortar el queso cuartirolo y el de rallar en cubos pequeños





en un bols mezclar la preparacion de quesos con la de manzanas y cebollas .




condimentar con pimienta y muy poca sal .





Agregar el queso rallado y la maicena





Poner una porcion de relleno sobre cada disco de masa



Humedeces el borde y cerralas con repulgue




Acomodar sobre placa de horno aceitada




Mezclar la yema con la miel y el agua y pincelar las empanadas




Cocinar en horno caliente por 25 muntos




Retirar y servir



















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