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Ensalada de Palta, Aceitunas Negras y Frutos Secos



Cortamos la palta en cubitos, la colocamos en un bowl, le agregamos un chorrito de limon.

Cortamos bien finito un echalote, luego el morron en cubitos pequeños, lo agregamos al bowl.

Descarozamos 8 aceitunas negras, las cortamos en rodajas y la agregamos a la preparacion.

Incorporamos a la ensalada una cucharada de queso crema, un chorrito de salsa inglesa.

Finalmente agregamos un puñado de almendras y de nueces picadas.

Yo no le agregue ningun otro condimento, pero si desean le pueden agregar un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.

Esta ensalada la prepare para acompañar una simple milanesa con queso y cebollas al horno.
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