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Ensalada de papas y huevo+ens.rusa-Matilda






Estas ensaladas son muy frescas, ¡perfectas para el verano! Me encanta porque son sencillas de cocinar y el resultado final parece ser de alta cocina.Date el tiempo y prepara esta magníficas ensaladas que será la fascinación de tus invitados y por un buen tiempo tu acompañamiento favorito!




Ingredientes

papas
Huevos
Aceite


Lavar bien las papas y pelar las papas








Colocar en un bol.Luego, cortar las papas en trozos irregulares.Ponerle agua hasta menos de la mitad del recipiente de agua y llevar al microondas por siete minutos,revolver,volver a cocinar 7 minutos mas hasta que la papas este casi a punto de desarmarse







Con la papa ya cocinada cortar el huevo duro e incorporar a las papas.







Agregar aceite de oliva,sal,si te gusta pimienta,unir los ingredientes,y para darle el ultimo toque unas gotas de limon o vinagre







Terminados







Ensalada Rusa

Lavar las zanahorias,cortarlas en cubitos,ponerlas en un recipiente apto para microondas con un poquito de agua tapar con papel fims en maximo por 4 minutos






Pelar las papas,cortarlas en cubitos y agregarlas a las zanahorias ya precocidas,volver a poner agua hasta mitad del recipiente tapar con films y llevar al micro a maximo por 6 minuto,revolver y cocinar por 7 minutos mas,hasta que las papas esten tiernas,pero no se desarmen





Retirar el agua y dejar que enfrie un momento,colocar las arvejas(si no te gusta podes no ponerla,agregar la mayonesa y mezclar todos los ingrediente.Sal pimentar y si te gusta ponele unas gotas de limon o vinagre




Terminada





Esta receta es un pedido de mi amiguito Venezolano @lolz147



Si te gusto mi aporte te invito a pasar por mis otras recetas - hace clik sobre la imagen






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logosmas

¡¡Excelente platillo!!

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MatildaO

Me alegra que te haya gustado,gracias por visitarme 😁

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