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Fajitas de carne - Foto Receta.

Las fajitas son uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana, y esta es una receta sumamente sencilla y rápida de preparar.

INGREDIENTES

Fajitas carne Foto Receta.

PREPARACIÓN

Lo primero para preparar estas fajitas de carne será cortar las verduras. Cortá en trozos medianos, si preferís, también podés hacerlo en tiras. La zanahoria debe estar lo más pareja posible para que se cocine en forma igual.

Fajitas carne Foto Receta.
Fajitas carne Foto Receta.

1 - Calentá aceite en una sartén y saltea la carne allí. Agregá algo de paprika picante (o pimentón) y sal. Cociná hasta dorar de todos lados y luego retira.

Fajitas carne Foto Receta.
Fajitas carne Foto Receta.
Fajitas carne Foto Receta.

2 - Saltea ahora en la sartén las verduras. Dejá el puerro para el final. Tenés que cocinar hasta que estén blandas. Condimentá con algo de sal y paprika a gusto. Agrega la carne y mezcla todo.

Fajitas carne Foto Receta.
Fajitas carne Foto Receta.

3 - En otra sartén calentá las tortillas. Rellená y doblá en tres partes

Fajitas carne Foto Receta.
Fajitas carne Foto Receta.

¡ Plato terminado !. Ahora a disfrutarlas.

Fajitas carne Foto Receta.
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