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Galletas de café



Ingredientes
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de azúcar morena
350 g de harina
3 cucharadas de café molido fino
2 huevos
1⁄2 taza de nueces picadas
Preparación
1. Precalienta el horno a 190oC.
2. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que levante ligeramente. Agrega los huevos uno por uno y finalmente añade la harina y el café.
3. Forma las galletas con una cuchara y coloca un poco de nueces sobre cada una. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que doren un poco.

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