La Receta vegetariana del día. Nº 607
Galletitas Place Vendome
Ingredientes:
1 pan de manteca (200 grs.)
½ taza de azúcar flor (azúcar glass, azúcar impalpable)
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 ½ taza de harina cernida
1 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharadas de mermelada
2 o 3 cucharadas de virutas de chocolate
Preparación:
Bate la manteca con la azúcar hasta que esté cremosa.
Agrégale el huevo, la vainilla, y la harina cernida junto a los polvos de hornear.
Vacía en manga de decorar con boquilla chata y calada.
Sobre una bandeja de horno, previamente enmantequillada, forma galletitas de 4 ctm. de largo.
Llévalas al horno regular por unos veinte minutos.
Una vez listas despréndelas con la espátula y déjalas enfriar.
Píntales la punta con la mermelada y pásalas por el chocolate tal como se ve en la foto.
Fuente:
(Receta extraída de un comercial de polvos de hornear Imperial de un Saber Comer de abril de 1967)
Nota:
Todas las fotografías son propiedad de sus respectivos dueños.
Todas las fotografías que aparecen en esta página Web son para uso no comercial.
Las imágenes que se ven son extraídas en su mayoría de Internet a los efectos meramente ilustrativos de las entradas como así otras que componen el entorno de la publicación.
No se pretende violar ningún derecho de autor si alguna de ellas tiene derechos reservados como algún texto favor comunicarse y se procederá a quitarla.
Nos colocamos bajo la protección del artículo 19 de la Declaración de Derechos Humanos, el cual estipula: “Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no ser molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el de difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión”. Declaración Universal de los Derechos Humanos, adoptada por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 10 de diciembre de 1948 en París
Galletitas Place Vendome
Ingredientes:
1 pan de manteca (200 grs.)
½ taza de azúcar flor (azúcar glass, azúcar impalpable)
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 ½ taza de harina cernida
1 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharadas de mermelada
2 o 3 cucharadas de virutas de chocolate
Preparación:
Bate la manteca con la azúcar hasta que esté cremosa.
Agrégale el huevo, la vainilla, y la harina cernida junto a los polvos de hornear.
Vacía en manga de decorar con boquilla chata y calada.
Sobre una bandeja de horno, previamente enmantequillada, forma galletitas de 4 ctm. de largo.
Llévalas al horno regular por unos veinte minutos.
Una vez listas despréndelas con la espátula y déjalas enfriar.
Píntales la punta con la mermelada y pásalas por el chocolate tal como se ve en la foto.
Fuente:
(Receta extraída de un comercial de polvos de hornear Imperial de un Saber Comer de abril de 1967)
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