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Garapiñadas facil-Matilda





Intentaste alguna vez elaborarla? En esta receta, conocerán el paso a paso para cocinar una exitosa garrapiñada.Es un crocante muy fácil de preparar, ideal para cuando estamos antojados de algo dulce


Ingredientes



Un vaso de mani



Un vaso de azucar



Medio vaso de agua







El primer paso de esta receta es colocar al fuego todos los ingredientes, preferentemente tipo Essen o si no alguna olla teflonada, que transmita el calor de forma pareja y no muy directa ni fuertemente.







Revolvemos con una cuchara de madera Revolvemos constantemente y veremos que comienzan a formarse unas burbujitas como si fuera una espuma. Cuando notemos que la parte líquida se empieza a espesar, bajamos la hornalla, a fuego medio y seguimos mezclando.








De golpe, vamos a darnos cuenta que el azúcar y el agua formarán como una especie de "tierra", seca y opaca. No nos detengamos, continuamos mezclando porque el azúcar se está adhiriendo a los manies







Terminados








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