Como los recibió Pagan Min es un lujo. Saludos Linces y Maquinolas!, el pasado viernes (de siluetas) estaba aburrida, demasiado, como para ver la serie de How I meet your mother, de pronto me llego unas ganas tremendas de un postre o algo dulce. Pero como soy re-floja (igual que muchos de aquí)
Pero como soy re-floja (igual que muchos de aquí) no me dieron ganas de salir de mi virgo cueva nivel 78.
(ni que fuera tan rica para tener 4 pantallas
)
ENTONCES!, se me ocurrio que el gran dios YouTube (santificado seas por la eterna palabra del Internet...AAAAMEN!) te resuelve la vida con tan solo buscar tutoriales.
Encontré algunos muy interesantes sobre yogurts y helados, pero como soy una rebelde, lo hago a mi manera y te lo enseño!
INGREDIENTES:
-Una fruta (yo encontré un plátano así que no salí a comprar fruta)
-Yogurt de durazno (puede ser crema o leche condensada) lo importante es que con este la consistencia sea viscosa, puedes echarle las dos cosas o de plano las tres.
-Cajeta.
-Canela (de la entera o la que ya esta en polvo)
- 2 cacerolas una grande y una chica. Es importante que la chica quepa muy bien en la grande.
-Una cuchara
-Sal.
-Como opcional, si es que no encuentras la cacerola chica, utiliza una bolsita ziploc donde creas que quepa la preparacion.
Cada ingrediente le puedes echar la cantidad que prefieras, así que aquí viene lo de andar tanteando.
Realmente no salí para nada de mi casa, todos los ingredientes estaban en mi cocina.
AHORA SÍ!, la preparación es sencilla y necesita algo de esfuerzo físico
1.-
Agregas los líquidos, la cajeta y el yogurt, los revuelves bien bien para después:
2.- Agregar ese plátano! o plátanos...
3.- Lo sigues revolviendo, estaba utilizando la cuchara, pero como soy sorate mi madre me dijo que utilizara la batidora de globo para hacer rápido el batido. La consistencia es no tan liquida, por lógica es para hacer lo cremoso del helado.
4.- A la cacerola grande le agregas hielo. Lo suficiente para que quepa la pequeña.
5.- Pones un poquito más de hielo alrededor de la pequeña.
6.-Le das la salada al hielo, esto es para que no se derrita tan fácil los cubitos/cilindros de hielo. Agrega lo que creas que es una cantidad conveniente.
7.- Tapas con una toallita o alguna tela/trapo, para que el frío se aguarde.
AQUÍ viene lo bueno, donde tal vez sudaras y estarás haciendo mas brazo que una abuela rusa.
8.- Haces movimientos circulatorios (o como gustes) en la cacerola pequeña.
OPCIÓN.
Gracias al consejo de mi madre, me djo que es mas rapido con una bolcita ziploc.
LO MUEVES APROX 15 MIINUTOS.
QUÉ RAYOS? Como tome la foto?...
Te crees que tengo tres pechos para sujetar la cámara?
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PUES NO PAPU!
Tengo 3 brazos para jugar WoW y Lol!
Al final te queda esta ricura!
Hasta con certificado! hummm! ahora disfruta.
BONUS++++
Te da flojera dar el batido? o más bien no tienes más ingredientes?...
Pues aquí esta la solución!:
link: https://www.youtube.com/watch?v=24cTWScIYlc
La semana pasada me fui a una feria de paises y me compre esto: (pa' disfrutar bien fría y con helado)
Ahora a disfrutar con mi helado.
