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helados de fresa y cerveza




El verano es un momento genial para aquellos a los cuales les gusta la cerveza. Los fines de semana están repletos de la burbujeante bebida, y el aumento del calor es solo una excusa más para continuar bebiéndola.

La experta en comida Jackie Dodd creó esta receta de helados de cerveza y frutilla, muy indicados y divertidos para cualquier fiesta. Sin embargo, recuerda mantener las manos de los niños lejos de ellos, ya que, al tener alcohol, solo los adultos los podrán disfrutar.

Ingredientes

1 taza de frutillas cortadas




2 cucharadas de jugo de limón





1/4 de taza de azúcar




1 taza y media de cerveza




Coloca las fresas, el jugo de limón y el azúcar en una batidora. Bate hasta que quede una mezcla suave. Suma la cerveza, acciona la batidora hasta que quede unido. Vierte el resultado en moldes de helado y déjalos reposar a temperatura de ambiente hasta que la espuma merme, durante aproximadamente 10 minutos. Congélalos durante cuatro horas, hasta que queden duros.
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