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Hice brownie y te lo muestro



Buenas tardes linces y lincesas, les traigo la receta del mejor brownie que hayan probado, y no, no estoy hablando del brownie loco de la UBA.

Ingredientes:

-Azucar: 225 grs
-Cacao amargo: 65 grs
-Manteca (o margarina): 100 grs
-Vainillin
-Sal
-Huevos: 2
-Harina NO leudante: 85 grs.

Pasos a seguir:

-Precalentar el horno a 165°C.

-Enmantecar bandeja

-Colocar en un bowl, la azucar y el cacao e integrar.

-Colocar en el mismo bowl la manteca derretida e integrar nuevamente

-Agregar vainillin a gusto, SAL (para realzar el sabor dulce) y los huevos de a uno por vez!

-Por ultimo agregar la harina y revolver durante 2 mins..

-Volcar la mezcla en la bandeja previamente enmantecada

-Mandar al horno durante 25-30 mins. Consejo: Yo lo saque a los 25 mins porque me gusta que el brownie quede esponjoso y humedo!




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