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Hice Nachos Supreme y te lo mue... [FotoReceta] byKuru

Hice nachos y te lo muestro...

Hice Nachos Supreme mue... [FotoReceta] byKuru
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La noche anterior, remojar un paquete de porotos colorados

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Al día de la elaboración del plato, hervirlos

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Hice Nachos Supreme mue... [FotoReceta] byKuru
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Nachos (1) paquete

Carne picada (1/2) kg

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Reservar carne picada, nachos y porotos

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Y cortar como cortamos para el relleno de las empanadas de carne

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Usaremos 1/2 de pimiento rojo y lo cortamos de la misma manera que la cebolla

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Hice Nachos Supreme mue... [FotoReceta] byKuru
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Usar alguna mezcla para de especias para las carnes rojas como para darle un extra.
En mi caso usé una mezcla especial para tacos.

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Y cortar en cubos como hicimos con la cebolla y con el pimiento rojo

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Revisar que la cebolla esté dorada

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Elegir dos dientes de ajo medianos

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Podemos picar con el cuchillo o rallar

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Pero prefiero machacarlo en el mortero, así larga más jugos

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Salpimentar la mezcla de cebolla y carne picada

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Elegir una palta madiana pero bien madura

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Salpimentar y agregar un chorrito de aceite de oliva

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Elegir y lavar dos tallos de cebolla de verdeo

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Ya tenemos todo los ingrediente listos para empezar el armado del plato

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Hice Nachos Supreme mue... [FotoReceta] byKuru
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Dejar que la carne picada se enfrié

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Primera capa
En una placa para horno, desparramar 1/2 paquete de nachos, formando un colchón

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Segunda capa
Desparramamos la carne picada

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Tercera capa
Desparramamos uniformemente el puré de porotos negros

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Cuarta capa
Echamos crema por encima

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Sexta capa
Rallamos el huevo duro

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Hice Nachos Supreme mue... [FotoReceta] byKuru
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Séptima capa
De la misma forma que pusimos los porotos, colocamos la palta

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Octava capa
Tapamos con los cubos de tomates

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Décima capa
Rallamos los quesos hasta tapar todo

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Salsa picante (a gusto de cada uno)

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CERTIFICADA!

ACLARACI√ďN!!

Seguramente es un plato que muchos de ustedes cocinan y comen varias veces por semana/mes, y la elaboraci√≥n es completamente distinta a la que acaban de ver en mi post, pero creo que cocinar es como el arte donde uno tiene derecho¬†de improvisar y darle un toque propio¬†y √ļnico.

Así que; si van a bardear, que sea con respeto. 
¬Ņtamo'?

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BUEN PROVECHO!!

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