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Hice una tarta de acelga y zapallitos. Te muestro como!

Bueno, bienvenidos a mi post! Les voy a contar como hago las tartas!


Ingredientes:



-1 paquete de acelga ó 4 zapallitos
-2 cebollas
-1 morrón
-2 huevos
-1 crema de leche
-pascualina para tarta
-Pan rallado
-Manteca

Opcional para que quede de 10: queso cremoso y/o queso untable, queso rallado!



Preparación tarta de acelga


Lavar bien la acelga y ponerla a hervir unos minutos.

Mientras esperamos que se hierva la acelga vamos picando la cebolla y morrón.




Una vez que notemos que la acelga esta "blandita", la colamos bien, tratando de sacar la mayor cantidad de agua. Luego picamos lo mas chiquito que podamos y lo dejamos en un lugar apartado. Le agramos la cebolla, morrón, huevo, crema y condimentos a gusto ( en este paso podríamos poner queso cremoso y/o queso untable).
Vamos a enmantecar la tartera, colocamos la pascualina (secretito: ponemos un poco de pan rallado para que le de una mejor base!!) y luego el relleno de acelga!





Preparación tarta de zapallito

Lavamos los zapallitos y los cortamos finitos, los ponemos a hervir unos minutos. Una vez que esta listo le agregamos la cebolla, morrón, huevo, crema y condimentos a gusto!
Hacemos lo mismo con la tartera y colocamos el relleno.





Horno & queda algo así!

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