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Huevo de Pascua en fuente (?)


Saludos, taringueros!


Quiero compartir con ustedes esta receta: si les gusta el chocolate la van a amar Es una alternativa a los huevos de pascua (?), la bautizo como "Huevo de Pascua en Fuente" (?)



INGREDIENTES


3 latas de leche condensada
2 cucharas de Maizena (alias fécula de maíz (?))
2 latas de leche (usen la lata de leche condensada vacía para medir)
6 yemas
1/2 cuchara de vainilla
400 gramos de crema de leche
2 tazas de chocolate semiamargo picado
2 tazas chocolate de leche picado/chocolate de cobertura
1/2 taza castañas picadas


ELABORACIÓN :

- Colocar en una cacerola y a fuego mínimo las yemas, la leche condensada y la Maizena disuelta en la leche común hasta espesar, sin dejar de revolver.

- Apagar el fuego y agregar la vainilla. Dejar enfriar y agregar la crema de leche.

- Separar 1/3 de la mezcla y reservar.

- En la crema restante añadir el chocolate semiamargo derretido y colocar la mitad de esto en una fuente de vidrio. Llevar al congelador 15 minutos, retirarla y cubrir con la crema blanca.

- Distribuir encima las castañas y volver al congelador 10 minutos. Luego cubrir con la crema de chocolate restante y vuelta al congelador 10 minutos.

- Derretir el chocolate de leche y verter sobre la crema. Llevar a la heladera por 2 horas antes de servir.


FIN


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