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Las Panquecas Socialistas

Debido a la escasez es muy necesario conocer recetas alternativas, te dejo esta receta publicada por maduradas.com que de seguro te gustará:

¿Panquecas? Quizá es buena opción, pero luego recuerdas que no consigues leche, que la azúcar está muy cara y que el último huevo que quedaba ya te lo gastaste. ¡No te enrolles! no necesitarás ni leche, ni azúcar, ni huevos. Por algo las llaman las panquecas socialistas.




Ingredientes que vas a necesitar:

– 145 gramos de harina de trigo (Si no tienes harina, mira esta otra receta)

– Una lata de soda

Preparación:

Coloca en un bol la harina y agrega poco a poco la soda mientras mezclas, hasta obtener una masa sin grumos.

Luego, deja reposar por 5 minutos, pasa una servilleta con un poquito de aceite al sartén y ponlo a fuego medio. Una vez caliente vierte la mezcla para una panqueca.

Deja dorar cada lado de las panquecas. Una vez terminadas todas las panquecas, puedes untarles mermelada, mantequilla o crema de cacao.
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