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Lomo al champagne




Lomo al champagne





" Rinde (2 personas) "

Ingredientes:
- 2 bifes de lomo,
- 1 cda. de aceite de oliva,
- 1 diente de ajo,
- hierbas surtidas,
- 1/2 taza de tomates pelados y picados,
- 1/2 taza de champagne,
- 2 cdas. de pasas rubias,
- sal y pimienta.

Paso a Paso:
Calentar el aceite. Salpimentar los bifes y dorarlos. Agregar las pasas, las hierbas, el ajo y el champagne. Cocinar 15 minutos en la sartén tapada. Agregar los tomates. Cocinar 5 minutos más. Servir.





Espero que les haya gustado y a cocinar
Fuente: http://www.abuelacata.com.ar/recetas/pp20.htm
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