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Madalenas para la tardecita de lluvia y mates!

Madalenas de chocolate y nutella o como convertirse en diamond en una tarde!!




Madalenas de Nutella

Se necesita

  • 200 gr de harina
  • 1 sobrecito de levadura
  • 100 grs de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 grs de manteca o margarina
  • 3 huevos
  • 1 cucharada grande de casancrem
  • 1 cucharada grande de leche
  • 1 barra grande de chocolate con pasas (tipo cofler)
  • 1/4 pote chiquito de nutella
Opcional para decorar: pepitas de chocolate

Así se prepara…



En primer lugar, mezcla los ingredientes secos (harina, azúcar y sal).



Lo ideal es tener en dos recipientes los ingredientes secos y líquidos por separado.
Fundimos el chocolate a baño maría con la cucharada sopera de leche.

Batimos los huevos con la casancrem y después mandamos la manteca (derretirla un ratito antes.




Metemos el chocolate fundido y la nutella a la mezcla de huevos, Casancrem y manteca. Mezclamos bien a velocidad media.

Metemos despacito la mezcla de ingredientes secos hasta conseguir una pasta con buena forma.
Con una cuchara para helado vamos rellenando madalenas hasta las 3/4 partes de su capacidad.




Ponemos por encima unas pepitas de chocolate y vamos al horno durante 20 minutos aproximadamente hasta ver que estén cocinadas.

Una vez horneadas, sacamos y dejamos enfriar.




Comer con mate o cualquier cosa que quieran!!!

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