En este enlace ya explique como hacer milanesas, en este caso las haremos de pescado en vez de pollo o carne:
http://recetasdegourmet.blogspot.com.ar/2012/12/milanesas.html
Luego de armarlas con el link previo ponemos aceite en aerosol en la plancha, la ponemos en mínimo y luego de unos segundos colocamos las milanesas:
Cuando se doran las damos vuelta y esperamos que también se doren del otro lado. No deben cocinarse mucho, sino quedarán muy secas:
La acompañamos con una ensalada:
1 lata de choclo, 2 zanahorias ralladas, 2 tomates y chauchas:
Con aderezo de salsa golf:
Ponemos en una taza 2 cdas de aceite, una cucharadita de salsa inglesa, salsa golf, un chorrito de agua y condimentos deseados:
Revolvemos con un tenedor hasta llegar a:
Colocamos sobre una fuente para servir:
Aderezamos:
Emplatamos:
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