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Mini Tartas de chocolate [Fotoreceta y video HD]

Hola a todos bienvenidos a mi nuevo post, en esta ocasión les traigo la receta para hacer "Mini Tartitas de Chocolate" hecho en un paso a paso con fotos y video propio.





Esta es mi video receta espero que les guste y les sirva.


link: https://www.youtube.com/watch?v=B0mxSSNyg2I




PARA LA BASE

* Galletas de vainilla ................................ 300 gramos
* Manteca .................................................. 90 gramos


PARA EL RELLENO

* Chocolate ............................................. 190 gramos
* Azúcar .................................................. 15 gramos
* Crema de leche .................................... 220 mililitros
* Manteca ................................................ 40 gramos






PARA LA BASE

1) Colocamos las galletas en un bol y las trituramos hasta hacerlas polvo.






2) Por otro lado derretimos la manteca.



3) Cuando este derretida la agregamos al las galletas.





4) Mezclamos hasta que la manteca se incorpore a las galletas, tiene que quedar humeda.



5) Agarramos los moldes que usaremos, y los enmantecamos.





6) Rellenamos los moldes con las galletas, y las aplastamos hasta que queden bien compacto. Las guardamos en la heladera, y seguimos con el relleno.




PARA EL RELLENO

1) En una olla colocamos la crema de leche, la manteca y el azúcar.






2) Luego lo llevamos a fuego bajo hasta que se derrita la manteca.



3) Cuando la manteca se haya derretido, subimos a fuego medio, y esperamos que empieze a formarse burbujas.



4) Luego lo llevamos aun caliente en el bol donde tengamos el chocolate.





5) Lo tapamos con una tapa, por 5 minutos.





6) Pasado el tiempo lo destapamos, y mezclamos con un batidor.






PARA FINALIZAR

1) Sacamos los moldes de la heladera, y lo rellenamos con el chocolate obtenido, no vonviene llenarlos mucho.






2) Lo desmoldamos y decoramos con cacao dulce. Y estará listo.






Esto fue todo espero que te guste y te haya servido, nos vemos en un proximo post.





Para más recetas visita nuestro blog y nuestro canal de youtube.


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