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Mix de ensaladas ricas y rápidas para el veranito

Ensalada de Arroz, lentejas y mayonesa.

Para 1 persona:
INGREDIENTES:
1 Posillo de arroz
1/2 Lata de lentejas
Mayonesa c/n
Limón un toque.

PROCEDIMIENTO:
1- Poner agua a hervir, una ves que hierve colocar el arroz. Cocinar hasta que esté listo (a gusto)
retirar del fuego y colar. Servir en un plato (Al momento de hervir si te gusta colocar sal yo cocino sin sal todas las comidas!)
2- Abrir la lata de lentejas, retirar el liquido, servir la mitad de la lata sobre el arroz cocido y colado.
(guardar el resto del contenido en una taza o recipiente en la heladera para que no se ponga feo)
3- colocar la mayonesa a gusto (c/n) y un chorrito de limón. Mezclar bien y comer.

Nota: Se le puede agregar huevo duro picado.

Imagen:

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Ensalada de Arroz, atún, arvejas y mayonesa.

Para 1 persona:
INGREDIENTES:
1 Posillo de arroz
1/2 Lata de arvejas
1/2 Lata de atún (desmenuzado, en trozos, o lomitos)
Mayonesa c/n
Limón un toque.

PROCEDIMIENTO:
1- Poner agua a hervir, una ves que hierve colocar el arroz. Cocinar hasta que esté listo (a gusto)
retirar del fuego y colar. Servir en un plato (Al momento de hervir si te gusta colocar sal yo cocino sin sal todas las comidas!)
2- Abrir la lata de arvejas, retirar el liquido, servir la mitad de la lata sobre el arroz cocido y colado.
(guardar el resto del contenido en una taza o recipiente en la heladera para que no se ponga feo)
3- Abrir la lata de atún, retirar el liquido servir la mitad de la lata sobre las arvejas y el arroz. (guardar el resto en la heladera dentro de un recipiente.)
4- colocar la mayonesa a gusto (c/n) y un chorrito de limón. Mezclar bien y comer.

Nota: Se le puede agregar huevo duro picado.

Imagen:
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Ensalada de papas, arvejas y huevo duro.

Para 1 persona:
INGREDIENTES
1 Papa mediana
1 huevo
1/2 lata de arvejas
Mayonesa c/n
Limón un toque

PROCEDIMIENTO
1- Pelar la papa, cortar en cubos de 1cm x 1cm aprox, y hervir durante 10' a 15' (hasta que la papa esté tierna y con aspecto para ensalada, pero que no se deshaga) colar las papas y reservar en un plato o fuente.
2- Colocar el agua a hervir en una holla pequeña o un jarro, cuando comienza a hervir introducir el huevo y dejar que cocine por 10' en fuego medio, retirar y enfriar dejando correr el chorro de agua fria sobre el huevo con cascara por 2', retirar, pelar y cortar en trozitos, Colocar sobre las papas.
3- Abrir la lata de arvejas, retirar el liquido, servir la mitad de la lata sobre las papas y el huevo.
(guardar el resto del contenido en una taza o recipiente en la heladera para que no se ponga feo)
4- Colocar la mayonesa a gusto (c/n) y un chorrito de limón. Mezclar bien y comer.

Imagen:

EXTRA: A TODAS ESTAS RECETAS CADA UNO LE PUEDE DAR SU PROPIO TOQUE!
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