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Oreo brownies.

Base de cookies, oreo en el centro, cubierto con un brownie super húmedo y cubierto por un cremoso helado.Es una fusión de cookies con chips de chocolate, galletitas oreo y brownie.

Creéme que el trabajo vale la pena, porque este postre americano es ¡Riquísimo!




-Papel manteca
-1 receta de cookies de chips (en crudo)
-3 paquetes de galletitas oreo
-1 receta de brownies (en crudo)
-1/2 kg de helado de crema





Para empezar nuestra receta, se forrra la base de una fuente para horno con papel manteca (o aluminio).





Luego, se cubre con la preparación (¡cruda!) de cookies con chips de chocolate.

En esta parte es importante que no hagas una base demasiado "gordita" de galletita, para evitar que después salga dura, así que si tu fuente no es muy amplia, podés colocarle una parte de la preparación de cookies y el resto usarlo para preparar unas galletitas para el café.




Se acomodan las galletitas oreo, una al lado de otra cubriendo toda la superficie de la fuente.




Por otro lado, se prepara la mezcla para brownie y se coloca la mezcla en crudo dentro de la fuente.




Se coloca la preparación en horno pre-calentado a 180° y se cocina durante 20 minutos.





Este paso, a veces varía de acuerdo al horno, puede que te lleve unos minutitos más o unos minutitos menos. Lo importante es que las cookies se cocinen bien y que el brownie resulte húmedo al cortarlo.




Se deja entibiar, se corta en porciones y se sirve acompañado con helado. Es importante que nunca sirvas este brownie frío de heladera, porque se pone demasiado compacto. Te recomiendo que cuando lo vayas a comer, lo saques un rato antes de la heladera, lo dejes a temperatura ambiente (o lo entibies apenas en el horno) y lo sirvas.


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