La Receta vegetariana del día. Nº 567
Pan de zanahorias
Porciones: 6
La zanahoria es originaria de Medio Oriente, donde se la cultivaba de color amarillo y se la preparaba en postres con miel.
Ingredientes:
1 kgr. de zanahorias
1/2 kg. de papas
2 cdas. de harina
½ tza. de queso parmesano (o reggianito) rallado
¼ cda. de pimienta
Preparación:
Pela las zanahorias y las papas y córtalas en rodajas.
Colócalas en una cacerola con agua hirviendo con sal a fuego medio y déjalas cocinar durante 20 min. hasta que estén cocidas.
Escurre las zanahorias y papas y hazlas puré con la ayuda de una batidora.
Mientras tanto, precalienta el horno a temperatura media.
Coloca el puré en una bandeja para horno.
Agrega la harina, el huevo, el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada y mezcla.
Coloca la bandeja en el horno durante 40 minutos, hasta que esté dorado.
Retira y sirve
Fuente:
http://ar.mujer.yahoo.com/cocina/recetas/pan-de-zanahorias.html
Nota:
Todas las fotografías son propiedad de sus respectivos dueños.
Todas las fotografías que aparecen en esta página Web son para uso no comercial.
Las imágenes que se ven son extraídas en su mayoría de Internet a los efectos meramente ilustrativos de las entradas como así otras que componen el entorno de la publicación.
No se pretende violar ningún derecho de autor si alguna de ellas tiene derechos reservados como algún texto favor comunicarse y se procederá a quitarla.
Nos colocamos bajo la protección del artículo 19 de la Declaración de Derechos Humanos, el cual estipula: “Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no ser molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el de difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión”. Declaración Universal de los Derechos Humanos, adoptada por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 10 de diciembre de 1948 en París
Pan de zanahorias
Porciones: 6
La zanahoria es originaria de Medio Oriente, donde se la cultivaba de color amarillo y se la preparaba en postres con miel.
Ingredientes:
1 kgr. de zanahorias
1/2 kg. de papas
2 cdas. de harina
½ tza. de queso parmesano (o reggianito) rallado
¼ cda. de pimienta
Preparación:
Pela las zanahorias y las papas y córtalas en rodajas.
Colócalas en una cacerola con agua hirviendo con sal a fuego medio y déjalas cocinar durante 20 min. hasta que estén cocidas.
Escurre las zanahorias y papas y hazlas puré con la ayuda de una batidora.
Mientras tanto, precalienta el horno a temperatura media.
Coloca el puré en una bandeja para horno.
Agrega la harina, el huevo, el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada y mezcla.
Coloca la bandeja en el horno durante 40 minutos, hasta que esté dorado.
Retira y sirve
Fuente:
http://ar.mujer.yahoo.com/cocina/recetas/pan-de-zanahorias.html
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