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Panchos veganos.


Ingredientes para 6 veganchichas:

100 g de gluten de trigo.




30 g de harina de grabanzos.




Medio sobrecito de caldo, como no dice los ingredientes, lo supongo vegan. El que tenga sus dudas los omite.




Una cucharadita de orégano.



Dos piscas de nuez moscada.



Dos cucharaditas de ajo en polvo.



125 cc de agua. Sal y pimienta.



Mesclar todo y hacer una salchicha. Envolverla en papel aluminio y llevar al horno máximo 20´.



Y quedan masomens así.



Rallar una papa con el rallador grueso de queso.



A este tipo de papa se les llama "papas rosti".



Fritarlas.



Salpimentar y agregarle provenzalo y si quieren, triturarlas.



El pan para que sea vegano, lo tiene que hacer ustedes o comprarselo a alguien en quien confíen. Yo le puse mostaza.



Agregarle la lluvia de papas



Y comer.



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