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Papa estrellada al horno (Autor)

Para los que les gusta innovar, sin dejar de comer unas ricas papas, puedes probar con esta receta de papas estrelladas al horno.

¡Son una bomba!




Ingredientes
4 papas
Sal
Aceite de oliva
4 dientes de ajo

Preparación
Paso #1Lava muy bien tus papas y colócalas en una olla con agua hirviendo. Mientras coloca aceite de oliva en una fuente para horno.
Paso #2Una vez que estén tiernas, retira las papas del fuego. Coloca una papa en una tabla de madera y por encima, coloca otra tabla. Asegúrate de hacer presión y “estrellar” tu papa.
Paso #3Repite con cada papa y llévalas a un horno fuerte hasta que se doren. No olvides de condimentarlas previamente con sal, aceite de oliva y un ajo aplastado.


Si lo deseas, puedes agregar un poco de Parmesano

por encima de cada papa y tendrás un acompañamiento explosivo.
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